

Minha jornada começou na adolescência ao deparar-me com um anúncio de concurso público para nutricionista na Marinha. Apesar de me interessar pela vaga, percebi que não sabia ao certo o que um nutricionista fazia. Decidi pesquisar sobre a profissão e me apaixonei. Segui o curso de nutrição com determinação, formando-me com medalha de honra ao mérito em 2016.
Desde antes de concluir a faculdade, já tinha certeza de que queria trabalhar com o público materno infantil, especialmente com gestantes. No entanto, não queria iniciar os atendimentos sem um conhecimento aprofundado sobre a gestação. Busquei então uma pós-graduação e, em 2019, iniciei os estudos em Obstetrícia, Pediatria e Adolescência na UniRedentor, finalizando em 2020. Desde então, atuo na área que tanto me apaixona, trabalhando com mães e crianças.

Especialização: Nutricionistas materno infantis possuem conhecimento específico em nutrição relacionada à gestação, lactação, e infância.
Acompanhamento Durante a Gestação: Conduzir as gestantes por uma alimentação adequada em cada fase da gestação e suplementar de forma personalizada de acordo com cada necessidade.
Atendimento Personalizado: Adaptar os planos nutricionais conforme as necessidades e preferências de cada mãe e criança.
Proteção desde o início: Identificar e ajudar a prevenir problemas nutricionais que possam surgir durante a gestação, lactação e infância.
Introdução Alimentar Adequada: Facilitar a transição alimentar dos bebês, garantindo uma mudança segura.
Orientações para Amamentação: Dar conselhos específicos para uma amamentação saudável, promovendo o bem-estar do bebê.
Saúde a Longo Prazo: Ajudar a construir uma base alimenar saudável nos primeiros 1.100 dias de vida, garantindo uma saúde duradoura.

A consulta online realizada por nutricionistas é uma modalidade regulamentada pelo Conselho Federal de Nutrição.
Dá uma olhadinha no vídeo que eu te explico melhor como funciona!

Tão importante quanto cuidar da gestação, é cuidar do ambiente antes dela acontecer. É fundamental que casais que estão planejando uma gestação procurem acompanhamento nutricional cerca de 3 meses antes da concepção para corrigir deficiências nutricionais que podem dificultar a evolução de uma gestação. Dessa forma é possível potencializar a fertilidade com o auxílio da nutrição, pois a alimentação exerce um papel fundamental nesse processo, iniciando uma gestação com estoques nutricionais adequados.

A partir da concepção, a mãe e o bebê devem receber uma atenção diferenciada, pois o desenvolvimento da gravidez é rápido e tem uma quantidade considerável de riscos que podem ser aumentados pela má alimentação, especialmente no início dos 1.100 dias, que influenciam na regulação epigenética. A alimentação precisa ser planejada e adequada, garantindo os nutrientes essenciais para o neurodesenvolvimento, além de uma suplementação individualizada, a fim de conseguir suprir todas as necessidades da mãe e do feto a cada período gestacional. A falha no fornecimento de nutrientes essenciais pode resultar em intercorrências ao longo da vida, como dificuldade de aprendizado, desnutrição e risco doenças crônicas.

A consulta pós-parto é fundamental para mãe e bebê. Após o nascimento do bebê o cuidado com a alimentação continua sendo fundamental, pois contribui com a disposição materna, recuperação da cicatrização e do peso de forma gradual e saudável, sem comprometer a saúde ou produção de leite. Além da alimentação, a suplementação individualizada é fundamental para corrigir as deficiências nutricionais comuns desse período. É uma excelente oportunidade de sanar as dúvidas, que a maioria das mães tem sobre alimentação e cólica do bebê ou dificuldades com amamentação, com o profissional que entende do assunto.

Após o sexto mês de vida a alimentação complementar começa fazer parte da rotina da criança; o contato com diferentes alimentos, texturas, aromas e sabores é fundamental para construção de bons hábitos alimentares. Caberá ao profissional indicar os métodos existentes, incentivar o consumo de alimentos saudáveis e orientar a forma de conduzir uma introdução alimentar tranquila, respeitando os limites e tempo de cada bebê. O nutricionista deve também apresentar os métodos existentes, cortes seguros e como diminuir o risco de engasgo na hora da refeição.

Meus atendimentos são voltados ao público materno infantil – ênfase em gestantes – porém realizo atendimentos em outras áreas da nutrição, como endometriose, S.O.P e emagrecimento.
No emagrecimento atuo como aliada na busca por uma vida saudável, promovendo a conscientização sobre escolhas alimentares e desenvolvendo estratégias nutricionais adaptadas ao paciente.
Na saúde da mulher, em especial endometriose e S.O.P, atuo promovendo mudanças alimentares essenciais diante das alterações hormonais provocadas no organismo feminino, visando a melhora dos sintomas, e prescrevendo suplementos necessários diante de cada caso.
A abordagem personalizada com cada paciente leva em consideração fatores como históricos de saúde, preferências alimentares e estilo de vida. Em todos esses públicos, os atendimentos são individualizados, adaptando a nutrição às necessidades específicas de cada paciente.
Acredito que uma alimentação equilibrada não é apenas uma questão de dieta, mas sim de promover uma relação saudável e consciente com os alimentos.

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Publicado em Tania Carolina Barrera Molina29/07/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. A doutora Caroline é maravilhosa! Comecei com ela quando já estava no segundo trimestre da minha gravidez e me ajudou bastante a ajustar minha rotina de alimentação às necessidades minhas e especialmente do nosso bebê. Sempre resolveu nossas dúvidas mesmo fora das consultas. Recomendo ela totalmente!Publicado em carmelia santos25/07/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Simplesmente maravilhosa! Atendimento excepcional. Super indicoPublicado em Anna Torresan07/07/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. A Carol sempre foi super profissional, atualizada e agil. Gostei muito do acompanhamento e tive resultados maravilhosos. Recomendo!Publicado em lusilene reis22/03/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Foi um achado maravilhoso, Nutricionista competente, educada, dedicada, atenciosa e acima de tudo extremamente capacitada, não deixa passar nada e da muita segurança durante a gestação! Profissional nota mil!!Publicado em Mariana Thomaz07/03/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. A Carol é muito atenciosa e disponível. Me apoiou muito na introdução alimentar do bebê e também na minha alimentação durante a amamentação.Publicado em Izabella Fernandes01/03/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. A nutri Caroline tem me acompanhado durante a gestação e eu estou amando! Trouxe estratégias que facilitou o dia a dia: Receitas saudáveis (o que ajudou a controlar o ganho de peso e manter o bebê nutrido) e também toda a suplementação necessário para o período. Super recomendo a Carol :) Agora uma nova jornada vai se iniciar após o nascimento do bebê e introdução alimentar.Publicado em Priscila Sabioni26/02/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Consulta com acompanhamento,cardápio e suplementação, profissional super atenciosa e prestativa , recomendo!Publicado em Naielyn Severino03/12/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Excelente profissional e muito atenciosa, preocupada a todo instante com o paciente!Publicado em Vanessa Monzani22/10/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Excelente profissional!!! Meu primeiro contato com a Carol foi no período da gestação e a consulta foi muito detalhada e especifica. Além do plano alimentar, a indicação de suplementos e fórmulas ajudam bastante.
A duração da consulta presencial ou online varia de 60 a 120 minutos.
Não. Entretanto os pacientes contam com assistência pós-atendimento por meio do WhatsApp.
É importante ressaltar que o que vai garantir o alcance dos resultados não é a forma em que a consulta é realizada, mas sim o comprometimento do nutricionista e paciente.
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